आजकल लोगो को भर का खाना बेहद पसंद आता हैं लेकिन दुनिया में बहुत सारी ऐसी खाने की चीजें हैं जिनके बारे में लोगों को मालूम नहीं होता है कि यह वेज है या नॉनवेज है। आपको बता दें की दुग्ध उत्पाद, फल, सब्जी, अनाज, बादाम आदि बीज सहित वनस्पति-आधारित भोजन शाकाहार (शाक + आहार) कहते हैं।
शाकाहारी व्यक्ति मांस नहीं खाता है, इसमें रेड मीट अर्थात पशुओं के मांस, शिकार मांस, मुर्गे-मुर्गियां, मछली, क्रस्टेशिया या कठिनी अर्थात केंकड़ा- झींगा आदि और घोंघा आदि सीपदार प्राणी शामिल हैं आज हम आपको कुछ ऐसे ही कुछ चीजों के बारे में बताने वाले हैं जिसे आज तक हम लोग वेज समझकर खा रहे थे लेकिन असल में वे नॉनवेज हैं, तो चलिए जानते है वो क्या हैं।
नान: नान खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और तीखा लगता है, लेकिन आपको जानकारी दें कि नान को नरम और लचीला बनाने के लिए उसमें अंडा मिलाया जाता है।
मंचऑव सूप: कई लोग डाइट या फिर पसंद के रुप में चाइनीस खाना ज्यादा पसंद करते हैं वे लोग मंचऑव सूप का ऑर्डर जरूर देते होंगे। जानकारी के लिए बता दें इस सूप को बनाने के लिए फिश सॉस का उपयोग किया जाता है।
चीज: चीज खाना बहुत लोग बेहद पसंद करते हैं। आपको मालूम होगा ही कि इसको किस चीज से बनाया जाता है लेकिन बता दे चीज बनाने के लिए दूध के साथ एक प्रकार का एंजाइम्स उपयोग किया जाता है, जिसे पशुओं के आंतों से प्राप्त किया जाता है।
कुकिंग ऑइल: तेल में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स या फिर विटामिन डी पाया जाता है। जो कि वास्तव में शाकाहारी नहीं होता है। अब खाने के लिए दुकान में मिलने वाली जिस तेल का उपयोग करते हैं, असल में वे नॉनवेज है।
टीवी में बताया जाता है कि कुकिंग ऑयल में ओमेगा-3 और विटामिन डी मौजूद होता है, जो आंखों और दिल के लिए फायदेमंद माना जाता है लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि ओमेगा 3 मछली और विटामिन डी भेड़ की हड्डी से प्राप्त किया जाता है और उसे तेल में मिलाया जाता है।
