सब्जियां बच्चों को कम पसंद आती है और अक्सर बच्चे इससे दूरी बनाते हैं। लेकिन अगर आप बच्चों को सब्जी खिलाना चाहती हैं तो उनके लिए वेजिटेबल चीज डोसा बनाएं। स्वाद से भरपूर यह डोसा उन्हें यकीनन बेहद पसंद आएगा। इतना ही नहीं, यह बेहद कम समय में तैयार हो जाता है। तो चलिए जानते हैं वेजिटेबल चीज डोसा की रेसिपी के बारे में-
वेजिटेबल चीज डोसा रेसिपी को बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें। जब पैन पर्याप्त गर्म हो जाए, तो डोसा बैटर को डालें और इसे बाहर की दिशा में फैलाएं। डोसा के किनारों पर थोड़ा सा तेल डालें। इस बीच, एक और पैन लें और उसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। तेल गर्म होने के बाद पैन में कटी शिमला मिर्च, हरी प्याज और गाजर डालें। सब्जियों के मिश्रण को अच्छे से पका लें फिर डोसे के बीच में फैला दें। फिर सब्जियों के ऊपर क्रीमी चीज स्प्रेड डालें।
इसे रोल करें और दो टुकड़ों में काट लें। वेजिटेबल चीज डोसा को सर्विंग प्लेट में निकालें और अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें। आप इसे चाय या कॉफी के साथ नाश्ते के रूप में भी परोस सकते हैं।
