हींग का तड़का खाने का स्वाद लाजवाब बना देता है. हींग में ऐसे कई सारे गुण मौजूद हैं जो आपके स्वास्थ्य को भी दुरस्त रखता है. हींग का इस्तेमाल स्वाद और खूशबू के लिए भरपूर मात्रा में किया जाता है. इसी के साथ हींग के और भी कई सारे फायदे हैं जिसकी वजह से इसका इस्तेमाल किचन में जरूर होता है. हींग कई बीमारियों में बेहद फायदेमंद साबित होता है. इसी के साथ आंखों की बीमारी होने पर भी हींग का सेवन मददगार साबित होता है. चलिए बताते हैं आपको हींग के औषधीय गुण.
वहीं यदि कभी यदि किसी के काटा चुभ गया हो तो आप उस जगह पर हींग को घोलकर उस जगह भर दीजिए. कहते हैं इससे न तो गर्द होगा और साथ ही काटा भी निकल जाएगा. इसी के साथ हींग दाद, खाज, खुजली जैसे चर्म रोम में भी फायदेंमद साबित होती हैं. हींग को पानी में घोटकर चर्म रोग की जगह लगाने पर जल्दी ही राहत मिल जाती है.
यदि आपके कभी पेट में दर्द हो रहा हो, ऐंठन जैसा महसूस हो रहा हो तो आप अजवाइन और नमक के साथ हींग को खाएं यकीनन इसके सेवन से आपको फायदा मिलेगा. वहीं यदि आपको पेट में कीड़े की शिकायत है तो हींग को पानी में घोलकर एनिमा लेने से पेट के कीड़े तुरंत निकल जाते हैं. कहा जाता है कि दांतों में कीड़ा लग जाने पर रात में सोने के वक्त दांतों में हींग दबाकर सो जाए. ऐसा करने से दांतों के कीड़े अपने आप निकल जाते हैं.
बवासीर की समस्या पर भी हींग का इस्तेमाल किया जाता है. बवासीर होने पर हींग का लेप लगाने से आराम मिलता है. वहीं यदि आप कब्ज से पीड़ित हैं तो आपको हींग के चूर्ण में जरा सा मीठा सोडा मिलाकर रात में सोने से पहले खा लीजिए. ऐसा करने से आपका पेट साफ हो जाएगा.
