लौकी स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। इसका दूसरा नाम कद्दू व काशीफल भी है। इसका इस्तेमाल अक्सर सब्जी, बर्फी व रायता बनाने के लिए किया जाता है। आयुर्वेद के जानकारों के मुताबिक लौकी में बहुत सारे लाभकारी तत्व मौजूद होते हैं। इसलिए इसे ज्यादा पकाने से बचना चाहिये क्योंकि ये तत्व पूरी तरह खत्म हो जाते हैं। लौकी के सेवन की सलाह कई तरह की बीमारियों में दी जाती है। लौकी खाने के फायदे ऐसे हैं कि आप भी खाने लगेंगे।
सुबह एक ग्लास लौकी का जूस पीना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इससे बालों का असमय सफेद होने की दिक्कत से आसानी से छुटकारा पाया जा सकता है। भागदौड़ भरी जिदंगी में काम के तनाव से बच पाना बहुत मुश्किल है। साथ ही खराब खानपान इसे विल्कुल दोगुना कर देती है। लौकी में मौजूद पानी की मात्रा शरीर को तरोताजा रखने का काम करती है, जिससे तनाव में बहुत राहत मिलती है, कई सारे न्यूट्रियेंट्स शरीर को अंदरूनी रूप से बहुत ताकत देते हैं, जिससे तनाव और चिंता जैसी परेशानियों से बहुत राहत मिलती है।
कब्ज जैसी समस्या से जूझ रहे मरीजों के लिए लौकी खाना बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमे मौजूद फाइबर पेट की अंदरूनी सफाई करता है। साथ ही एसिडिटी की प्राब्लम होने पर लौकी का जूस पीना बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। लौकी खा कर शरीर को ठंडा रखा जा सकता है। साथ ही इसका जूस पेशाब करते समय हो रहे जलन की समस्या को भी बहुत दूर करता है। लौकी का जूस पेट की अंदरूनी सफाई करता हैं, जिससे चेहरे पर धूप, धूल और पोल्यूशन से होने वेल कील-मुहांसे से बहुत जल्द छुटकारा मिलता है। साथ ही त्वचा खूबसूरत और कोमल भी बनी रहती है।
