रायपुर के पचपेड़ी नाका चौक से सिद्धार्थ चौक वाली रोड पर एक्सेल टावर के सामने समीर अंकुरित चना एवं पेटिस के नाम से दुकान लगती है. जहां पर आलू और पनीर पेटीज बहुत फेमस है, जिसका स्वाद चख कर लोग बहुत दूर-दूर से खाने के लिए आते हैं.
रायपुरः छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में खाने पीने के शौकीनों के लिए कई अलग-अलग प्रकार के व्यंजन मिल जाएंगे, चाहे मोमोज हो, पिज्जा हो या फिर इडली डोसा. लेकिन इन सब के बीच में पेटीस ने रायपुर के लोगों के दिल में अपनी जगह बना ली है. इस पेटीज की खास बात तो यह है कि इसका नाम सुनते ही, मुंह में पानी आ जाता है. वैसे तो पेटीस कई प्रकार की मिलती हैं, लेकिन रायपुर में आलू और पनीर पेटीज ने सभी के दिलों में सबसे ज्यादा जगह बना ली है.
रायपुर के पचपेड़ी नाका चौक से सिद्धार्थ चौक वाली रोड पर एक्सेल टावर के सामने समीर अंकुरित चना एवं पेटिस के नाम से दुकान लगती है. जहां पर आलू और पनीर पेटीज बहुत फेमस है, जिसका स्वाद चख कर लोग बहुत दूर-दूर से खाने के लिए आते हैं. शाम के समय पेटीज खाने वालों की भीड़ लगती है.
अलग-अलग पेटीज के अलग-अलग रेट
दुकान संचालक जावेद ने बताया कि, यहां पर पनीर पेटीड मात्र 40 रुपए में मिल जाएगी, वहीं आलू पेटीज 30 रुपए में मिलती है, सबसे ज्यादा आलू पेटिस की डिमांड है. अंकुरित चना 20 रुपए में हाफ और 30 रुपए में फुल प्लेट मिलती है. आलू पेटीज तिकोने आकर का और पनीर पेटीज चौड़े आकर का रहता है. जिसे स्टफिंग के लिए टमाटर, प्याज, सेव, पत्तागोभी, टमाटर सॉस, सेजवान, चिल्ली सॉस और म्योनीज डालकर परोसी जाती है. इस प्रकार स्टफिंग करने से पेटिस का स्वाद दोगुना हो जाता है.
यहां पर जानें दुकान का समय, स्थान
संचालक जावेद खान ने बताया कि, एक्सेल टॉवर के सामने और एलन कोचिंग सेंटर के पास समीर अंकुरित चना और पेटिस की दुकान लगाते है. दुकान दोपहर 1 बजे से लेकर रात 10 बजे तक खुलती है. शाम होते ही पेटिस के दीवानों की लाइन लगती है.
